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Archive for category: News

LAS EXPORTACIONES DE VINO D.O. BIERZO CRECIERON UN 24,5% DURANTE 2015
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LAS EXPORTACIONES DE VINO D.O. BIERZO CRECIERON UN 24,5% DURANTE 2015

Es el dato más alto de la historia del Consejo Regulador
El mercado europeo creció un 26,6%, el americano un 17%, el asiático un 40%
Alemania y EEUU son los dos países donde los vinos D.O.  Bierzo registran un mayor número de ventas
La exportación representa un tercio de la producción calificada del Bierzo

Las exportaciones de vino D.O. Bierzo siguen creciendo. Durante el año 2015 se vendieron al mercado exterior un total de  2.358.281 botellas, lo que representa un  24,5 por ciento más que el año 2014, cuando se exportaron 1.893541 botellas, según datos facilitados por las propias bodegas al Consejo Regulador de los vinos del Bierzo.  Este registro es el más alto de la historia de esta institución.
Los vinos de la DO Bierzo han conseguido en las últimas campañas situarse como referente en los mercados internacionales. Un tercio de la producción ya se destina a la exportación, fundamentalmente a EEUU y Alemania, países donde las bodegas y el Consejo Regulador llevan realizando intensas campañas de promoción. Actualmente alrededor de 40 países del mundo importan vinos de la D.O. Bierzo.

EUROPA, PRINCIPAL DESTINO
El principal destino de los vinos del Bierzo sigue siendo Europa, donde Alemania Holanda y Reino Unido  encabezan el listado con 690.000, 130.000 y 125.000 botellas respectivamente. En total el mercado europeo adquirió un total de 1.404.010 botellas, un 26,6 por ciento más respecto a 2014 (1.108.790).
EEUU, seguido de  Canadá se mantiene como la principales plaza para las exportaciones de los vinos acogidos al Consejo Regulador en América, continente al que se exportaron 696.810 botellas, un 17 % más.
También el mercado asiático, con 172.848 botellas vendidas en 2015, ha registrado un fuerte incremento: el 40 % respecto a 2014.

MISIONES COMERCIALES
A lo largo de 2015 el Consejo Regulador y varias de las bodegas adscritas realizaron acciones promocionales tanto en el territorio nacional (Madrid, Barcelona, Valencia) como internacionales, fundamentalmente en Hong Kong, Colonia, Houston y Nueva York, consideradas las grandes plazas del vino.
Durante 2016 la estrategia comercial del Consejo Regulador se ha mantenido al visitar los grandes salones del vino internacionales, como Montpellier, Londres, HongKong. En la última semana de septiembre se retomarán nuevas misiones comerciales en los mercados internacionales, especialmente en América y Asia.

El ‘MasterChef’ chino celebra su final en Navarra con el vino como protagonista
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El ‘MasterChef’ chino celebra su final en Navarra con el vino como protagonista

El concurso tiene una audiencia de más de 250 millones de espectadores en el país asiático.
 
Los finalistas tendrán que realizar el mejor maridaje con platos elaborados con productos españoles.
 
Además, serán asesorados en las instalaciones de la bodega por el chef Javier Górriz.

El vino será el protagonista este domingo de la fase final del programa The Real MasterChef, que se emite en el canal público chino Guangdong Television, un concurso que tiene una audiencia de más de 250 millones de espectadores y que en esta ocasión se celebra en la Bodega Otazu, ubicada en la localidad navarra de Etxauri.

Durante la jornada, los participantes, divididos en equipos, elaborarán el mejor “ensamblaje” de vino posible de acuerdo al paladar, en el marco de la denominada Otazu Private Cellar, una actividad que esta bodega navarra reserva habitualmente para sus clientes exclusivos. El lunes, los concursantes acudirán a un hipermercado de Pamplona para aprovisionarse de productos locales y después serán asesorados en las instalaciones de la bodega por el chef Javier Górriz sobre la forma de prepararlos.

La final del MasterChef chino se celebrará el próximo martes en Bodega Otazu, donde los concursantes deberán cocinar tres platos principales con los productos locales, uno de los cuáles tendrá que ser preparado con el vino Otazu Private Cellar The Real Master chef como ingrediente secreto. Tras mostrar sus creaciones al jurado, se decidirá el ganador. Después de dos finales del concurso celebradas en Tailandia y Dubai, el canal público chino ha elegido en esta ocasión la Bodega Otazu como sede del programa, que congregará a más de 25 personas entre concursantes, jurado y equipo técnico.

Entre otras personalidades, asistirán a la final los empresarios Sam Ng y Chan Pui Kam; el actor y director de cine Cheung Tat Ming; el chef y vicepresidente de Commanderie Des Cordons Bleus De France, Kwan Chi Chuen; y el director de grabación de MasterChef China, Chen Jielan.

Vía 20minutos 

¿Dónde hay más de 120 kilómetros de cavas que parecen catedrales del s. XIII?
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¿Dónde hay más de 120 kilómetros de cavas que parecen catedrales del s. XIII?

¿Dónde hay más de 120 kilómetros de cavas que parecen catedrales del s. XIII?

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Debajo de la ciudad de Reims, la principal de la Champagne, a pocos minutos de París con el TGV -el tren rápido-  hay mas de 120 kilómetros de cavas subterráneas que sirven – desde la edad media – para mantener el mas preciado tesoro de la región: las botellas de champagne de las principales marcas.

 

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Casar de Burbia 2013 – D.O. Bierzo
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Casar de Burbia 2013 – D.O. Bierzo

One of the grape varieties that draws to us enormously is the Mencía, which as you know, is native to the area of El Bierzo, where part of our family roots are from. So when we are presented with a wine made with this variety, we usually try it. One of the latest wines of Bierzo we tested, with an acceptable price/quality ratio, is the Casar de Burbia 2013.

One of the latest wines for less than 10 euros that we have uncorked is a 100% Mencía; it is Casar de Burbia 2013, of the Bierzo Appelation. This wine is made with grapes from old vines, by the winery with the same name, Casar de Burbia.

The name of this wine is the same as the winery that produces it, and that also produces other wines in the wine market. All of their wines are monovarietal, 100% Mencía, and they also make white wines with the Godello variety. The Casar de Burbia winery, located at Carracadelo, is a family run company which has 27 hectares of vineyard, mostly centennial.

The old vines of Mencía grapes are in a mountainous terrain, at an altitude of about 600 meters, it has reddish, slate soils and great tannic concentration that gives wines particular characteristics. According to the winery, to make wine Casar de Burbia, they used grapes from plots in the Valdepiñeiro vineyard, where soils have higher content in clay and are more sophisticated. This helps emphasize the potential of the varietal.

The truth is that the wine Casar de Burbia 2013 surprised us with its personality. This wine, that has aged for 12 months in French oak barrels, has character from the moment you uncork it, and personally feels to us that it is not to be eaten with any food. It requires heavy dishes. It transports us to their land, to the aromas and flavors of a botillo, a meat pie, a vegetable stew, a lamb roast…

This wine from the D.O. Bierzo has a high intensity, clean and bright purple tear and hue. On the nose, we perceive aromas of caramel and red fruits that are persistent on the palate, with a strong entry that offers good acidity, body and persistence, but it is not sweet. However, it seems to us that this wine could improve by leaving it a little more time in bottle. It is a wine that can be enjoyed for less than ten euros, although in this price range it is not our favorite Mencía.

It must be said, that in the Guía Peñín, it won 93 points, having ascended in scoring in relation to the previous vintages. It is quite easy that this wine will have a good progression.

For full information, see Gastronomía & Cía – República.com

The wine photos of the year 2016
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The wine photos of the year 2016

Entrants from around the world submitted their best pictures of wine to the Errazuriz Wine Photographer of the Year 2016 competition. Robert Holmes was crowned this year’s winner for his atmospheric photo of barrels at Maysara winery in Oregon. His photo was displayed at a ceremony in London this week, as part of the Pink Lady Food Photographer of the Year 2016 competition.

A photographer who took pictures of wine barrels at an Oregon estate has won the of Errazuriz Wine Photographer of the Year 2016 competition. See the photo below, as well as those by other sub-category winners. This is the wine photo of the year…

The Wine Photo of the Year 2016

Robert Holmes’ winning shot in the Errazuriz wine photographer of the year 2016 competition. Maysara winery, Oregon. Credit: Robert Holmes / Pink Lady

Sophie Wren, brand manager for Chilean wine Errazuriz, said, ‘there were over 7,000 images and films entered into the awards internationally and the standard was phenomenal. Robert’s image stood out from the rest in this category, however, for its beautiful lighting and atmosphere, which takes you right into the picture.’

Wine photo of year 2016

Matt Wilson won best wine photo in the ‘people’ category, for this shot taken in Chile. Credit: Matt Wilson
Article originally published by Chris Mercer at Decanter

For full informaton, see Decanter